Twarogowe pankejki z miętową nutką

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
140 g tłustego białego sera
Szklanka mleka
1 1/3 szklanki mąki
1 jajko
Sok z 1 cytryny
Starta skórka z połowy cytryny
2 łyżki syropu klonowego
Liść mięty
1 łyżeczka sody

Przygotowanie:
Zblendować wszystkie składniki na gładką masę (ciasto powinno być dość gęste, w razie potrzeby dosypać mąki) i usmażyć niewielkie placki.
‪#‎pankejki‬ ‪#‎kolacja‬ ‪#‎placki‬ ‪#‎słodkie‬ ‪#‎twaróg‬