Cukiniowo-brokułowe naleśniki z parmezanem

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:
Szklanka mąki
Szklanka mleka
1 jajko
Różyczka brokuła
Pół małej cukinii
Suszona pietruszka
4 łyżki startego na drobnych oczkach parmezanu+1 łyżka do polewy
3 łyżki masła

Przygotowanie:
Mąkę, mleko i jako połączyć. Brokuł zetrzeć na drobnych oczkach cukinię na grubych. Dodać do masy i wymieszać, wsypać również ser i pietruszkę. Wylewać masę na patelnię i smażyć dość cienkie naleśniki. Masło roztopić na patelni, dodać łyżkę parmezanu, wymieszać i polać gotowe naleśniki.
‪#‎naleśniki‬ ‪#‎śniadanie‬ ‪#‎cukinia‬ ‪#‎brokuł‬