Strogonoff z kurczaka

Czas przygotowania: 30 minut


Składniki:
4 niewielkie piersi z kurczaka
4 małe czerwone papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
8 pieczarek (po roku)
2 łyżeczki słodkeij papryki w proszku
2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
Pieprz, czosnek granulowany
0,5 szklanki kremówki
100g jogurtu greckiego
Pół pęczka świeżej natki pietruszki

Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, dodać papryki w proszku, następnie dorzucić piersi pokrojone w kostkę, a po chwili pokrojone pieczarki i papryki pokrojone w paski. Smażyć aż woda, którą puściły pieczarki odparuje. Wlać kremówkę wymieszaną z jogurtem i gotować dopóki sos nie zgęstnieje. Na końcu dodać posiekaną natkę pietruszki. Podawać z ryżem bądź makaronem. Jest to zmodyfikowany przepis Ewy Chodakowskiej
‪#‎obiad‬ ‪#‎strogonoff‬ ‪#‎kurczak‬ ‪#‎papryka‬