Omlet z kaszą jaglaną

Czas przygotowania: 15 minut
Proporcje na 1 omlet
 
Składniki:
2 jajka
2 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej
3 łyzki tartej mozzarelli
Zioła przyprawy, tu : suszone pomidory, czarnuszka, pietruszka, pieprz kolorowy, czosnek niedźwiedzi

Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek i ubić z nich pianę. Żółtka połączyć z kaszą, serem i przyprawami. Połączyć z ubitymi białkami i wylać na patelnię. Smażyć ok minuty z jednej strony, następnie odwrócić (ja używam drugiej patelni, przerzucam na nią omlet, wtedy jest pewność, że się nie rozleci). Wyłożyć na talerz gotowy omlet i posypac dodatkową porcją suszonej pietruszki.
‪#‎kaszajaglana‬ ‪#‎omlet‬ ‪#‎śniadanie‬ ‪#‎jajka‬