Szybki i banalnie prosty obiad czyli makaron z warzywami w kremowo-serowym sosie

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki:
3 szklanki makaronu świderki (bądź innego)
3 marchewki
Szklanka mrożonego groszku
Garść mrożonej kukurydzy
Pęczek szparagów
Gałązka selera naciowego
1/3 pora
200ml kremówki
90g parmezanu
Świeże (bądź suszone) zioła: garść listków bazylii, gałązka rozmarynu
garść poszatkowanej natki pietruszki, oregano, tymianek
Czosnek granulowany
Grubo mielony pieprz

Przygotowanie:
Makaron ugotować aldente. Marchewkę pokroić w kostkę i gotować przez ok 5 minut, następnie dorzucić groszek i kukurydzę i gotować przez kolejne 3 minuty. Odcedzić na sitku. Pokroić seler i por i wrzucić do garnka, podlać odrobiną wody, dorzucić też główki szparagów. Dusić do momentu aż cała woda wyparuje.Następnie wrzucić do tego samego garnka makaron i resztę warzyw oraz zioła, zalać śmietaną i wsypać starty na tarce parmezan. Dusić przez kilka minut, często mieszając. Posypać pieprzem.
‪#‎makaron‬ ‪#‎obiad‬ ‪#‎warzywa‬