Placki ziemniaczane ze szczypiorkiem i jogurtem koperkowym

Czas przygotowania: 15 minut

Skladniki:
4 dosc duze ziemniaki (wczesniej ugotowane)
1 jajko
Garsc szpinaku
3 lyzki poszatkowanego szczypiorku
3 lyzki maki
Suszona pietruszka
1/3 szklanki tartej mozzarelli

Dodatkowo: 3 lyzki jogurtu naturalnego, suszony badz swiezy koper

Przygotowanie:
Ziemniaki ugniesc, szpinak poszatkowac, wymieszac z reszta skladnikow. Smazyc niewielkie placuszki na odrobinie oleju badz suchej patelni. Polac jogurtem naturalnym wymieszanym z koperkiem.
‪#‎placki‬ ‪#‎ziemniaki‬ ‪#‎sniadanie‬ ‪#‎plackiziemniaczane‬ ‪#‎szpinak‬